Le menu de L'Ardoise à Gréoux-les-Bains
Découvrez les formules du jour de notre restaurant dans les Alpes-de-Haute-Provence
Notre restaurant L'Ardoise est une adresse incontournable à Gréoux-les-Bains.
Nous vous suggérons une carte variée d’entrées, de plats et de boissons softs ou alcoolisées.
Savourez nos repas gourmands préparés avec des ingrédients frais et de saison.
Nous mettons également à votre disposition des formules et des menus qui changent chaque jour afin de satisfaire tous les goûts.
La formule du jour de notre bar restaurant
Aujourd'hui
Le Plat du jour 18 €
Formule Entrée Plat ou Plat dessert 23 €
Formule Entrée Plat Dessert 28 €
Mais aussi à la carte...
Tartare de bœuf, chorizo, stracciatella. 21 €
Tartare de bœuf charolais, chorizo, stracciatella, salade, frites fraiches .
Tartine reblochon, lard fumé. 19 €
Pain de campagne grillé, reblochon AOP, lard fumé grillé, pommes de terre
Persillées, salade, sauté de Pleurotes.
Saumon gravlax maison, riz vinaigré. 23 €
Saumon gravlax Bømlo maison, sauce moutarde douce , riz vinaigré au graines de sésames au wasabi.
Tagliatelle, artichaut, pecorino, truffe. 19 €
Tagliatelle , crème de parmesan, pecorino, truffe, artichaut bouton.
Paleron de bœuf confit braisé 22 €
Paleron de bœuf confit braisé, réduction vin rouge échalote, frite de polenta au
Romarin et petits légumes
Entrecôte de bœuf Simmental 25 €
Salade, frites fraiches, suppl, Sauce du moment 2.50€
Filet de loup de mer, risotto façon marinière. 23 €
Filet de loup de mer, risotto façon marinière, bisque maison aux têtes de homard, .
Menu enfant 12 € (12 ans max)
Steak haché ou filet de poulet croustillant, frites ou pâtes
1 boule de glace ou une barre glacée chocolat, pralins
Sirop, verre de Coca Cola, limonade
La carte de notre restaurant
Nos tapas faits maison
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Nos tapas |
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L'Ardoise de Jambon cru Serrano 24 Mois : |
12 € |
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L'Ardoise de tome de Chèvre de Provence : |
9 € |
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L'Ardoise Mixte : |
14 € |
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L'Ardoise saumon gravlax : |
15 € |
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L'Ardoise chipirons : |
12 € |
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L'Ardoise tenders de poulet : |
11 € |
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L'Ardoise Camembert chaud : |
12 € |
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L'Ardoise Ailleurs : |
20 € |
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Le Croque de l'ardoise : |
12 € |
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L'Ardoise duo autour du Chèvre : |
14 € |
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Chip's and cheese : |
8 € |
Nos desserts
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Soufflé glacé chocolat : |
8 € |
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Tarte tatin abricot, romarin : |
8 € |
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La tome de chèvre affinée de Banon |
9 € |
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Brioche façon « pain perdu » : |
7 € |
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Babanettone au rhum, chantilly... et du rhum : |
7,5 € |
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Glaces La boule : |
2,5 € |
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Chocolat, vanille bourbon, sorbet citron vert, poire |
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Café gourmand : |
8 € |
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Thé gourmand |
8,5 € |
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Tiramisu caramel, spéculos : |
7,5 € |
Les boissons proposées dans notre restaurant
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Soda / eaux |
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Perrier |
3,5 € |
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Coca Cola |
3,5 € |
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Coca Cola zéro |
3,5 € |
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Diabolo |
3 € |
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Limonade italienne |
3,5 € |
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Ginger beer |
3,5 € |
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Jus de fruit |
3,5 € |
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Sirop |
2,5 € |
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½ Evian |
4 € |
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½ Badoit |
4 € |
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Badoit litre |
5,5 € |
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Caféterie |
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Café |
2 € |
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Deca |
2 € |
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Noisette |
2 € |
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Cappuccino |
3 € |
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Chocolat |
3 € |
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Thé |
3,5 € |
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Notre sélection de boissons |
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Cocktails |
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Mojito, Spritz |
9 € |
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Moscow mule |
9 € |
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Alcool au verre |
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Vodka, whiskies, rhum, jagermeister |
6 € |
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Baby |
3 € |
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Bières |
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Bière Pression blonde (Moretti) |
4 € (25 cl) |
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Bière artisanale Brasserie Varoise Blonde / blanche |
4,5 € |
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Vins cuits, porto |
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Noix, Rinquinquin (Vin de pèches) |
4 € |
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Porto Quinta do Noval |
4 € |
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Pastis |
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Pastis |
2,5 € |
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Pastis Bardouin |
3 € |
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Absenthe |
3 € |
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Kir |
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Kir Cassis |
3,5 € |
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Kir Provençale (Sirop de lavande bio) |
3,5 € |
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Spiritueux |
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Limoncello, get |
5 € |
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Armagnac |
8 € |
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Boissons alcoolisées |
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Assemblage de 3 rhums de Trinidad vieilli 12 mois en fût de cognac |
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Black magic |
Rhum Porto Rico |
8 € |
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El Dorado 12 ans d'âges |
Rhum du Guyana, assemblage de rhum d'au moins 12 ans vieilli en fût de bourbon |
9 € |
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Jamaica 5 Ans Navy strength |
Rhum vieilli en fût de bourbon 5 ans, rhum non réduit 57 % d'alcool |
10 € (4 cl) |
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Malecon 12 d'âges |
Rhum Panama distillé dans des alambics à colonne, vieilli en fût de bourbon |
10 € |
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Exquisito millésimes 1995 |
Rhum vieilli en fût américain, selon la méthode solera distillé en 1995 |
11 € |
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Boulet de canon N°10 édition limitée |
Assemble de rhum Nicaragua et panama en 6 ans passé en fût Quarter cask, fût ayant subi un fumage en tuyé (fumoir à saucisse de Morteau) |
11 € |
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Relicario Supremo |
Rhum, république dominicaine, 100 % jus de canne, assemblage de rhum 10 et 15 ans, vieilli en fût de chêne américain puis affiné 6 mois en fût de bourbon |
12 € |
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Whiskies |
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Koudeta Blended scotch whisky |
Ce type de whisky est élaboré à partir de 15 % de malt et 85 % de blé trois ans en fût de bourbon. |
8 € |
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Akashi meisei whisky japonais |
Vieilli 3 ans en fût de bourbon, contient 45 % d'orge maltée Arôme : épices boisées |
8 € |
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Bookmaker Peated whisky tourbé |
Arôme : note de réglisse, feu de bois, d'épices et de camphres |
9 € |
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Glen Scotia double cask |
Vieilli en fût de bourbon et affiné en fût de sherry Pedro Ximenez entre 6/12M |
9 € |
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Yamazakura peated whisky tourbé |
Double distillation en alambic en cuivre, vieilli en fût de bourbon, whisky de malt dont de l'orge maltée tourbé |
10 € |
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